記得為了解決自己的資金問(wèn)題,也是為了幫同學(xué)忙,和他一起,那時(shí)的兼職也喜歡成群結(jié)隊(duì),去了一家飯店做服務(wù)員,時(shí)間就是中午倆小時(shí),我們學(xué)校門(mén)前正好是二手車交易市場(chǎng),所以飯店相對(duì)應(yīng)還是要多一點(diǎn)的。
記得剛剛?cè)チ司桶l(fā)生了一件糗事,那天忘了戴眼鏡了,我的眼睛度數(shù)有四百多度,顧客點(diǎn)菜我沒(méi)有聽(tīng)清菜名,也沒(méi)看到他指的到底是哪道菜,無(wú)奈只能將身體向下移動(dòng),結(jié)果把顧客嚇一跳,只能臉紅微笑的解釋著自己的行為。
說(shuō)到這兒我要提到的是做飯店服務(wù)員應(yīng)做到以下幾點(diǎn):首先,一定得記清楚飯店座位序號(hào)的排列;第二,需要準(zhǔn)備的工作是,熟記菜單,最起碼是飯店的招牌菜,主食等應(yīng)該說(shuō)出來(lái),菜單的排列也是要熟記的,最好的是記住全部菜單;第三,快速融入飯店氛圍,主動(dòng)請(qǐng)教飯店記單的方式,手寫(xiě)清楚,便于后廚的工作;第四,記得點(diǎn)菜座位菜的樣數(shù)及不同座位的前后,方便上菜;第五,關(guān)注正在吃飯顧客的動(dòng)態(tài),添茶倒水,增加新的菜,記得及時(shí)在賬單上寫(xiě)上,待顧客走后,及時(shí)清理,要有眼色;第六,結(jié)賬也是我們要做的,因?yàn)轱埖瓯容^小吧;第七,等高峰期過(guò)了之后,及時(shí)打掃衛(wèi)生,再坐下吃飯,養(yǎng)成良好的習(xí)慣。
這就是我在學(xué)校做兼職所得,雖然工作不大,但是讓我懂得做任何一件事情都有能讓我們學(xué)習(xí)到的東西只不過(guò)是價(jià)值大與小的問(wèn)題,所獲得的能力能否創(chuàng)造更大的價(jià)值的問(wèn)題,但是每一項(xiàng)工作都值得我們認(rèn)真對(duì)待,一屋不掃,何以掃天下!
原先挺看不起這樣的工作的,但是我現(xiàn)在看開(kāi)了,我們要做的就是服務(wù),賣的就是服務(wù),社會(huì)發(fā)展的趨勢(shì)也是以第三產(chǎn)業(yè)為主,比如為啥明星就能賺錢(qián)?賣的是姿色與演技,為啥韓國(guó)SM公司能成為企業(yè)帝國(guó),造星帝國(guó),做的就是明星+影響力。
突然想起在上學(xué)期間的一些話,原先賣藝的社會(huì)地位很低,現(xiàn)在卻很吃香;原先演戲的社會(huì)地位也不高,但現(xiàn)在卻能掙大把錢(qián);現(xiàn)在的明星參加上綜藝節(jié)目,既能賺制作方的出場(chǎng)費(fèi),又能提高自己的知名度,既能玩的開(kāi)心,又能得到更多人的喜愛(ài)和追隨。
因?yàn)闀r(shí)代不同,所以社會(huì)形勢(shì),和就業(yè)形勢(shì)層次也就不同,對(duì)待每一個(gè)人,每一份工作,我們要正確對(duì)待,不知機(jī)會(huì)會(huì)在哪里停留,我們能做的就是全力以赴!