來肯德基兼職需要做什么?:一般來說,肯德基兼職都是需要經(jīng)理進(jìn)行排班的,細(xì)分下來,大概是這么幾個分類,一起看看吧。
首先是大廳,也就是負(fù)責(zé)大廳的區(qū)域的人了,需要收拾餐盤、掃地、拖地、或者幫忙顧客一些問題等等。
前臺,是點(diǎn)餐配餐的地方,點(diǎn)餐和配餐比較好理解,但是一般比較忙的店里還會有前臺IC,一般有管理組來做,他們會幫忙配餐以及根據(jù)目前的客流量和后臺進(jìn)行溝通,也就是做餐的數(shù)量,一般客流量大的店才會有,可以由學(xué)生兼職來做,但是要有一定經(jīng)驗(yàn)才可以。
總配,是漢堡、雞肉卷、打飯、部分熱飲的制作處,也是放炸物的地方,這里會有漢堡站、肉卷站、PC的區(qū)分。當(dāng)然顧名思義,漢堡站做漢堡,肉卷站做雞肉卷,PC呢就是和廚房進(jìn)行對接的,根據(jù)訂單量對廚房下單,然后根據(jù)店的大小,會有一到兩人負(fù)責(zé)這塊。
廚房,就是負(fù)責(zé)烤制、裹粉炸制的地方,一般細(xì)分由兩人完成,一般都是男生負(fù)責(zé)的。
腌制,把肉進(jìn)行腌制保存,這個工作還是需要有力氣的人來的,一般也是男生。
值班經(jīng)理,這個一般都不是新人了,也需要什么都會,哪里需要去哪里。
以上都是學(xué)生兼職能夠去做的,一般進(jìn)去很可能是大廳或者前臺,看經(jīng)理的分配,等熟練之后就可以做星級訓(xùn)練員了,然后會有高一些的工資,或者再接再厲找經(jīng)理面試成為學(xué)生組組長,成為管理組的工資會更加不錯。
實(shí)話說,肯德基真的算比較干凈的了,比現(xiàn)在大多數(shù)的小餐館要干凈得多,現(xiàn)代化的管理和設(shè)施還是感覺很舒服的,想去的話可以試一試,只是還是要有心理準(zhǔn)備,會很辛苦的。