斗牛又稱“牛牛”，是坊間棋牌娛樂(lè)中的一種。玩法也是很簡(jiǎn)單，由2到5個(gè)人玩一副牌（去掉大小王），每個(gè)人5張牌，其中一個(gè)人為莊家，其余的人為閑家。莊家通過(guò)和閑家的手牌一一比對(duì)大小，來(lái)決定勝負(fù)。點(diǎn)數(shù)大的勝利，小的失敗。需要注意的一點(diǎn)：10、J、Q、K的數(shù)值均為10，但是比大小時(shí)K>Q>J>10。A在斗牛游戲中數(shù)值最小為1。
基本牌型
無(wú)分（無(wú)牛、沒(méi)牛）：即五張牌中，任意的三張牌加起來(lái)都不能湊成10的倍數(shù)。（例：2、4、3、9、6）
有分（有牛）：和無(wú)牛大同小異，任意三張牌之和是10的倍數(shù)，但是剩下的兩張牌不能是10的倍數(shù)。至于是牛幾，這個(gè)需要看兩張牌之和的個(gè)位數(shù)。（例：5、6、9、7、J這其中5+6+9=20,7+J=17，個(gè)位數(shù)為7，因此讀作“牛七”）
牛牛：5張牌中的3張任意組合均為10的倍數(shù)，另外2張也是10的倍數(shù)。（例：3、8、9、10、K）
五花：在這里先跟大家介紹一下，凡是10（包括10）以上的都稱為花，一副牌中10、J、Q、K都是花牌。五花即指五張牌均為花牌。（例：10、J、J、K、Q）
五小：滿足五張牌都小于5，并且其相加之和不能超過(guò)10，稱之為五小。（例：A、A、2、3、3）
炸彈：和雙扣牌局一樣，只要有4張一樣的牌就可以。
牌型比較
牌型：炸彈>五小>五花>牛牛>有分>無(wú)分
花色：黑桃>紅桃>草花>方塊
單張牌：K>Q>J>10>9>8>7>6>5>4>3>2>A
同牌型間的比較：
無(wú)牛：比較的是五張牌中最大一張牌的單張牌大小
有牛：看分值，牛9>牛8>牛7>牛6>牛5>牛4>牛3>牛2>牛1
牛牛：比單張牌的大小以及花色
五花：比單張牌大小以及花色
五小：比單張牌大小以及花色
炸彈：牌的大小，大牌吃小牌，參照單張牌大小比對(duì)
勝負(fù)計(jì)算
牌型翻倍情況：
無(wú)牛和牛1，牛2，牛3，牛4，牛5，牛6:1倍
牛7，牛8，牛9：2倍
牛牛：3倍
五花：5倍
炸彈：6倍
